12月
04
2021コーヒー豆の通販で「焙煎」チェックをつけわすれて、生豆が届いてしまいました。
しかたがないので、アミを買って自力で初挑戦。
ただ、このチェックをつけ忘れた豆が初めて頼んだミャンマー産の豆なので、うまくできたのかできなかったのがわからない！
この酸味の強さが、もともとの味なのか焙煎の問題で発生したのかが不明。
でも美味しくできました★ちなみに焙煎直後と３時間後とでは味が違いました。
（次回はいつも注文している豆の生豆を少し買ってみよう）
10分もかからずにミッション終了するので、案外日常的にできる予感。楽しみ
10月
28
2021お気に入りでもほとんど使わなかったりするものありますね。
こちらのミルクパン（たぶん柳宗理氏の）とても長い間、ほぼ毎日使っています。
ほんと使いやすいし、タフですね★ 味噌汁、ちょっとした煮込み、ラーメン、コーンスープ、なんでも気がつくと、全部これ使ってる！
1月
23
2021ホームベーカリーで食パン以外のものをたまに作りますが、毎度、血の気が引くようなバターの量（もちろん一人で食べるわけじゃないけどね！）。
で、今回は「150グラム入れよう」となっていますので、まだまだです。げげげ、、こんなもんでやめとこうか
お店で買う美味しいパンには、もっといっぱいバター・砂糖・塩が入ってるんでしょうが、美味しいのでどうにもなりません。
11月
25
2020
砂糖のかわりに蜂蜜をいれてみたバージョン。キモチ周りがサクサクになって、後味に若干甘みがのこりるようです。（写真じゃわからないよね）
ただ、劇的に材料をかえるなりしないと、寝かし焼き時間焼き温度が同じなので、たいして普通に焼いたときとかわらない感じです。次は何をしてみよう。（結構庶民に強力粉400gは重いので、勇気がいります）
8月
24
2020全品テイクアウト可ということで、今宵の晩ごはんは、夏休み最終日記念ということで、ラーメンをテイクアウトしてみました。
そもそもラーメンを出前でとったこともないので、あまりイメージもわかず、普通に考えてそれほど期待はしていませんでしたが、麺などののびるものは中ブタ別分けになっていて、スープも想像以上に熱々でした。お店でたべるのと比べてはいけませんが、これはこれでアリでしたよ！
写真がへたっぴですいません。
7月
26
2020いつもお世話になっている町会の方の畑のブルーベリーを摘みに行ってきました。
その名も「シバブル」です。
10品種が混在しているそうです。甘いのと、すごい甘いののと、酸っぱいのがまざっていて、いっぺんにたべるとちょうどいい。
毎朝の贅沢ですね！
これくらいで１kg弱！
3月
09
2020先日スーパーで、サクに「どれかすきなものを一つだけかってもいいよ」と解き放った時、なぜか「牛乳にかけてもおいしい」とかいてある、大きめの袋に入った爆弾あられ（ポンポンあられ）をゲットしてきたので、「いや、これは牛乳をかけたらたぶんおいしくないよ」と忠告したのにもかかわらず、どうしても、ということで、帰ってそのようにやってみたら、やっぱり想像通りで、うまいのかどうなのかもわからないような感じでした。
ようするにポンポンアラレはそのまま食った方がおいしいのであって、牛乳をかけてもふやけるだけでどうにもならないのです。←まずくはないよ！
さて、今日ひなまつりで残ったひなあられをサクとたべてて、「これを牛乳で食ったらどうだろう」って言ったら、サクが本当に牛乳をかけて食べはじめたので、ちょこっといただいてみたら、もしかしたらひなあられをそのまま食べるより、牛乳にかけたほうがおいしいかも、と思いました。砂糖で完全コーティングされているので牛乳をかけてもサクサクなんですね。でも牛乳でたべてみると「ひなあられはほとんど砂糖」ということがよくわかりました。
10月
28
2019朝の部
水元公園さんままつりの火おこし。
１回目からずっと火おこし担当しています。
大量の炭に着火して、全体に火が回ってしまえば、炭の配達するだけ。
猛煙に晒されるサンマ焼き担当のほうがずっと大変！
炭で焼いたサンマは非常に美味しいです。
でもとにかく全員が完全ボランティアなので、運営の難しさというか、改善の余地はまだまだあるような気もしますね！
たくさん待たせてしまったみなさん、どうもすいません！！
午後の部
さんま片付け後、シャワーを浴びてそのまま隣町の神輿渡御に地元青年会として参加してきました。この時期いろいろイベントが重なっていて、人数少なめでしたが楽しかった！！
10月
18
2019コーヒーではなくて、新着ガスコンロです。
12年でグリルがとうとう不能になりましたので取り替えました。
火を付けるという装置なので、前と比べて特にどうこう、というわけではないですが、グリル部は広くなって性能もＵＰしたようですね。うちは良く魚を食べるので、嬉しいのだけど、ちと、高いなあ、、、
