1月
14
2019ホームベーカリーでパン生地をつくって、マニュアル通りのバターロールです。説明書通りにまじめに取り組むと合計215分（3時間35分）かかります。
（練りに90分、たまにするのに10分、15分ねかして、細長くするのに5分、また15分ねかして、40度発酵に60分、たまごをぬるのに5分、最後に焼くのに15分。）
つまり昼ごはんどきに食べるには朝の８時30分くらいからつくりはじめなければいけないというわけです。
パンでも作ろうか、と思い立つのが10時過ぎなので結局おやつの時間に食べることになります。
安定しておいしくて、同じ形のパンをつくりつづけられるパン屋さんって本当にスゴイです。
12月
03
2017幼稚園では毎年この時期に餅つきがあります。
さて、なにがパーフェクトかというと、
まず幼稚園では流山市にひろい田んぼをもっていて、
園児たちと親たちと先生が田植えをして、刈り取ったお米を、
一日水につけて、薪で蒸かして、
餅つきをして、食べます。
パーフェクトですね。これらを毎年あたりまえのように普通にやっていることが
すごいですね〜
8月
20
2017ずっと長いこと飲み続けていたわりと有名なミネラルウォーター。
あるときから、飲むと不調（鼻の奥が腫れたような感じになって頭痛になったりも）になるようになってしまいました。
水でそうなるのは考えにくかったので、しばらくの間それが原因だとは思っていませんでしたが、頻発するようになったある時、ふっと、それを疑うようになって、飲まないようにしていたら、それらの症状はなくなりました。
それでも信じがたいので、まだ半信半疑でおりましたが、昨日、外で作業中、水がそれしかなくって、とてもとても久しぶりに飲んだら、二時間くらい後に鼻の奥がはれて、一夜あけても、まだ腫れてるし、ちょこっと頭がいたい。。。
こんなことってあるのでしょうかね〜。ただの水に・・・病は気から、、かもしれませんけどね〜
11月
16
2016自家製にすると、なんだかにやにやしてしまうアイテム。マニュアル通りにぶっ込んで蓋をしめて、そのままほっといただけなのに、いつのまにやら名前の前に「我が家の〜」とついてしまうわけだ。
味噌は「たね味噌」で受け継ぐので単なる名前だけではないのであるが、前回うっかりタネ味噌を残さず全部たべてしまったので、また最初からはじまり。
それでも名前は８年目なので「アカデミーソ８」。いいものですね。
1月
08
2016過去記事がきえてしまったのでアレなんですが、毎年きちんと七草がゆ。
いつも当日買いに行くと、だいたい売り切れなので、今年はパルシステムで注文しておいたのだけど、食べ忘れた、、、
ということで朝いただきました。
過去記事でおなじこと書きましたが、そもそも雑草なのでおいしいものではないのだけど、「今日はななくさがゆをたべなければなりません」と、あきらめて食べるので、存外おいしいんです。不思議ですね。
12月
04
2015昨年は宇和島みかん。
今年は愛媛真穴みかん。
ブランド化されているみかんなので一個一個にシールが貼ってあります。sakuはこのシールをはがすのがすきみたい。おいし〜〜〜
今はどこのみかんもあまくておいしいので、飛び抜けてる感じはしないですが、酸味がしっかりしてるのにあまく、薄皮もとても薄い感じがします。
11月
20
2015今回の結婚記念日は、saku（二歳半児）の猛烈なリクエストでこのようなものとなりました。そう、アイスケーキというのは、そうこうしているうちに溶けてしまうものなので、きっと夏ではなく、暖房のきいた冬でもなく、こんな秋に食べるのがいいかもしれません。それでも、こうしてロウソクをたてて火をつける短い時間でさえ、なんとなく（早く食わないとと思い）そわそわしてしまいます。
11月
14
2015先週は下の娘の七五三。
大きな神社でではなく、小さな神社です。普段神主さんはおりませんので、この神社を守ってる地域の方々（神社の役員のみなさま）にお願いしました。
sakuの着物は、おばあちゃんの古い着物に、sakuのトレードマークの5枚の花びらのものが偶然にあって、それを仕立てなおしてもらったものです。髪飾りはおばあちゃんのお友だちの手作り。
小さな神社で地元のおじさんたちといっしょに、静かに丁寧にこころを込めて。
いつもお世話になっているご近所さんへharuお手製のケーキ
下の写真は七五三の一週間前に、記念撮影のために柴又帝釈天（お参りではなく）に行ったときのもの
